腹痛、腹泻、呕吐……小心是患了“冰箱病”-健康热点-华龙网

来源:华龙网 时间:2020-08-20 责任编辑:山城日报

立秋前后,天气闷热,冰箱的使用率大幅增加。但冰箱因长期存放食物,又不经常清洗,很容易滋生细菌,引起“冰箱病”。那么,什么是“冰箱病”呢?据经济日报-中国经济网健康频道了解,“冰箱病”是指人以不适当的方式食用了存放在冰箱中的食物后出现的腹痛、腹泻、呕吐等肠胃道不良反应。日常生活中,我们该如何预防“冰箱病”的侵扰呢?下面,经济日报-中国经济网健康频道为您总结整理。

尽量吃新鲜食物

冰箱不要长时间存放食物,尤其是一些蔬菜类建议不超过3天。如果食物已经腐败,立即丢弃,以免它污染其它的食物。

放置一段时间再吃

从冰箱取出的食物,如冷饮、冷食等,宜在室温下放置一段时间后再食用。切勿大汗淋漓时大量、迅速食用刚从冰箱内拿出的温度较低的饮料、食品。对于能加热的食物,应彻底加热后再食用。

不要把冰箱塞太满

留一些空隙保证冷空气流动,尽量减少开冰箱的次数,缩短开门时间。

分区摆放

冰箱门最“温暖”,适合放调味品、果汁,以及其他较能受温度波动的食物。冰箱上层温度最稳定,下层温度最低。建议把不需烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,如饮料、速食品等。冷藏室下层保存乳制品,因为温度最低。

定期清理

断电源,取出冰箱中所有食物;在冷冻区放入开水,利用水蒸气除冰,等冰霜软化再用除霜铲铲下即可;喷洒冰箱清洗剂,对冰箱门壁、内壁、隔板、拖盘、蛋架等进行清洗消毒,等待10分钟再用热毛巾擦拭干净;冰箱门打开通风,直至干净无水珠,即可再次通电使用。炎热夏天,建议1~2周清洗1次冰箱。